Cucina Diesel Farm: un’oasi di gusto e sostenibilità tra le colline vicentine

Cucina Diesel Farm è un’oasi di gusto e sostenibilità nel cuore delle colline vicentine. La tenuta di Renzo Rosso offre un’esperienza culinaria unica, con piatti preparati con ingredienti freschissimi provenienti dall’orto.

Nelle dolci colline vicentine, un’oasi di pace e gusto attende gli amanti dell’enogastronomia: la Diesel Farm, la tenuta agricola di Renzo Rosso, un luogo dove la passione per la terra incontra l’arte della cucina.

Nata dalla volontà di creare un luogo autentico e sostenibile, Diesel Farm è molto più di una semplice fattoria. È un’esperienza completa che coinvolge tutti i sensi, dalla vista dei vigneti e degli oliveti alle fragranze degli orti, fino ai sapori unici dei piatti preparati con prodotti a km zero.

Al cuore della tenuta sorge Cucina Diesel Farm, un ristorante che celebra la semplicità e l’autenticità dei sapori. Il menu, che cambia con le stagioni, propone piatti creati con ingredienti freschissimi provenienti direttamente dall’orto e dalla cantina. Le verdure, coltivate con metodi naturali, sono protagoniste indiscusse, così come la carne dei bovini di razza Limousine allevati nella tenuta.

L’ambiente è caldo e accogliente, con grandi finestre che si affacciano sulla campagna circostante. Un camino in pietra scalda le fredde giornate invernali, mentre d’estate si può gustare un pasto all’aperto, ammirando il panorama mozzafiato delle colline vicentine.

Diesel Farm è un progetto ambizioso che punta alla sostenibilità a 360 gradi. Dalla produzione di energia pulita all’utilizzo di materiali eco-sostenibili, ogni aspetto della tenuta è pensato per minimizzare l’impatto ambientale.

Il successo di Cucina Diesel Farm ha anche varcato i confini nazionali. Un bistrot ispirato alla tenuta è stato inaugurato a Shibuya, Tokyo, all’interno dello store Diesel. Questo progetto dimostra come i valori di autenticità e sostenibilità di Diesel Farm siano apprezzati in tutto il mondo.

Diesel Farm organizza numerosi eventi durante tutto l’anno, dedicati alla valorizzazione dei prodotti locali e alla promozione di uno stile di vita sano e sostenibile. Tra questi, spiccano: le degustazioni di vino abbinate a piatti gourmet o pizze ed infine la festa dell’uva.

Diesel Farm è un luogo dove riscoprire il piacere della buona cucina, il valore della sostenibilità e l’importanza di vivere in armonia con la natura.

credit image by Press Office – photo by Diesel