Eppol sandwich primavera 2025: Turkey Bloom e Tuna Blossom, due nuove proposte che esaltano la freschezza

Eppol accoglie la primavera con due nuove proposte culinarie che esaltano la freschezza stagionale: Turkey Bloom e Tuna Blossom. Due sandwich dal gusto bilanciato, preparati con ingredienti curati e pane colorato che rispecchia la vivacità della stagione. Disponibili solo durante la settimana, per rendere speciale ogni pausa pranzo.

Con l’arrivo della bella stagione, Eppol rinnova il proprio menù e accoglie la primavera con due proposte che evocano leggerezza, freschezza e gusto. Il locale milanese, sempre attento all’equilibrio tra estetica e sapore, presenta due nuovi sandwich ideati per accompagnare le giornate primaverili con un tocco di colore e originalità: Turkey Bloom e Tuna Blossom.

photo by Eppol

Il Turkey Bloom è pensato per chi ama le combinazioni armoniose e delicate. Il protagonista è il prosciutto di tacchino cotto a bassa temperatura, noto per la sua consistenza morbida e il sapore gentile. A completare la farcitura, un egg patty che aggiunge una nota soffice e avvolgente, spinacino fresco per un tocco vegetale e croccante, e una vellutata salsa tonnata che lega il tutto in modo equilibrato. Il pane utilizzato, arricchito con alga spirulina, si distingue per il suo inconfondibile colore verde, che richiama i toni naturali della stagione e dona un aspetto accattivante al panino.

Chi invece preferisce un gusto più leggero e deciso allo stesso tempo, troverà nel Tuna Blossom una proposta perfetta per un pranzo fresco ma appagante. La farcitura prevede filetti di tonno conservati in olio extravergine d’oliva, accompagnati da zucchine trifolate e radicchio trevisano, che regalano una piacevole alternanza tra dolcezza e amarezza. Il tutto è completato da una maionese delicata che bilancia i sapori senza sovrastarli. A racchiudere questi ingredienti, un pane giallo alla curcuma, che dona un’esplosione cromatica vivace e un leggero aroma speziato, perfettamente in sintonia con l’anima del panino.

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Entrambe le proposte sono frutto di una selezione attenta di materie prime e pensate per chi desidera una pausa gustosa ma equilibrata. Ideali per un break durante la settimana lavorativa o una merenda sfiziosa, questi sandwich rappresentano un invito a vivere la primavera con leggerezza e gusto.

Le due creazioni saranno disponibili per tutta la durata della stagione primaverile, esclusivamente dal lunedì al venerdì, nei giorni feriali. Un’occasione imperdibile per chi ama concedersi un momento speciale anche nei ritmi frenetici della quotidianità.

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