Portofino Dry Gin cocktail estate 2022 – Portofino Dry Gin presenta Bar Portofino, un’inedita cocktail guide curata in esclusiva per Splendido Mare, A Belmond Hotel dal bar manager Paolo Gastaldo.

La drink list di Splendido Mare si arricchisce così per l’estate di tre nuovi cocktail a base di Portofino Dry Gin, ispirati alla perla della Riviera Ligure e creati utilizzando ingredienti locali.

Ciascun signature cocktail trova ambientazione in iconiche cornici della rinomata località della Dolce Vita portofinese: la suite Ava Gardner, la Piazzetta e il DaV Mare Bar.

Portofino Dry Gin cocktail estate 2022: la nuova drink list

Ava Gardner

  • 2,5cl di Portofino Dry Gin
  • 2cl di liquore di lamponi
  • 1,5cl di liquore all’arancia
  • 1,5cl di succo di limone

Preparazione: decorare il lato di un bicchiere di champagne con polvere di lampone, versare gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio. Shakerare per 10 secondi e filtrare nel bicchiere ed infine rabboccare con lo champagne.

Negroni La Vela

  • 4cl di Portofino Dry Gin
  • 3cl di Campari
  • 1,5cl di Vermouth ai pinoli
  • 1,5cl di Amaro Camatti

Preparazione: versare gli ingredienti in un mixing glass pieno di ghiaccio e mescolare per 15 secondi. Filtrare in un bicchiere rock riempito di ghiaccio ed infine guarnire con una scorza d’arancia.

Portofino Bay Martini

  • 6cl di Portofino Dry Gin
  • 1cl Vermouth ai pinoli infuso al limone
  • Bitter alla lavanda in spray

Preparazione: aggiungere il Gin e il Vermouth in un mixing glass pieno di ghiaccio e mescolare per 15 secondi. Filtrare nella coppetta da Martini. Guarnire con una scorza di limone e un rametto di lavanda essiccata ed infine spruzzare il bitter alla lavanda.

« ‹ di 3 › »